| titre anglais | Once upon a time in China |
| titre original | 黃飛鴻 |
| titre français | Il était une fois en Chine |
| année | 1991 |
| pays | Hong-Kong |
| réalisateur | TSUI Hark - 徐克 | |
| interprète | ||
| YEN Shi-Kwan | ||
| YUEN Biao - 元彪 | Leung Fu | |
| Jonathan ISGAR | ||
| YUEN Cheung-Yan | ||
| Stephen CHANG Kwong-Chin | ||
| Karel WONG Chi-Yeung | ||
| LAU Shun | ||
| XIONG Xin-Xin | ||
| Steve TARTALIA | ||
| Mark KING | ||
| Sunny YUEN Shun-Yi | ||
| Jimmy WANG Yu - 王羽 | ||
| Kent CHENG Jak-Si - 鄭則士 | Lin Chi-Rong | |
| Jacky CHEUNG Hok-Yau - 張學友 | ||
| WU Ma - 午馬 | ||
| YAU Kin-Kwok | ||
| producteur | TSUI Hark - 徐克 | |
| chorégraphe | Sunny YUEN Shun-Yi | |
| YUEN Cheung-Yan | ||
| LAU Kar Wing | ||
| compositeur | James WONG Jim - 黃霑 | |
| scénariste | YUEN Kai Chi | |
| TSUI Hark - 徐克 | ||
| Elsa TANG Pik-Yin | ||
| monteur | Marco MAK Chi-Sin - 麥子善 |
| genres | kung-fu époque |
| durée | 2h10 |
| studio de tournage | Film Workshop |
| distributeur | Golden Harvest |
| studio de production | Golden Harvest |
| classification | France:  Hong-Kong:  |
Il était une fois en Chine narre l'histoire de Wong Fei-Hong, personnage célèbre en Chine, ayant vécu à la fin du XIXe et au début du XXe siècle. Médecin, Wong Fei-Hong doit se battre contre des brigands, mais aussi les anglais et les américains qui s'immiscent de plus en plus en Chine.
